Muffinimunakkaat broileritäytteellä

Hetkellisen hiljaiselon jälkeen oli tänään jo jonkin asteista yrityksen tynkää ruoanlaiton suhteen. Muffineja sekä pää- että jälkiruoaksi...

6 kananmunaa
6 rkl kivennäisvettä tai maitoa
suolaa, mustapippuria

Täyte:
kypsää broileria
kevytjuustoraastetta

Sekoita munat, kivennäisvesi tai maito ja mausteet keskenään. Laita muffinipellin syvennyksiin täytettä niin, että reunoille jää tilaa munakasseokselle. Valuta täytteen päälle ja sivuille munakasseosta. Paista 200 asteessa, kunnes munakkaat ovat hyytyneet ja saaneet kauniin värin pintaan.