keskiviikko 25. maaliskuuta 2009

Feta-bataattilaatikko

Tämä feta-bataattisoselaatikko syntyi liha-perunasoselaatikon ohjeella korvaamalla liha fetalla ja peruna bataatilla. Ja todetaan vielä, että reseptin synnyllä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, että olisin unohtanut ostaa perunaa (eihän?, eihän!?). Suolainen feta ja makea bataatti ovat muuten yhdessä oikein oiva parivaljakko.


n. 750 g keitettyä bataattia soseutettuna
200 g kevyt fetaa
4 dl maitoa
1 kananmuna
suolaa, mustapippuria

Valmista munamaito ja mausta se. Sekoita kaikki ainekset ja paista 225 asteessa n. 40 min.
Lähettänyt Pippuri klo 19.46
Tunnisteet: ,

2 kommenttia:

  1. Pahalapsi27. maaliskuuta 2009 klo 21.35

    Ompa kyllä melkonen herkku! VArmasti käy feta ja bataatti ihanasti yhteen :) Makeaa ja suolaista.

    VastaaPoista
  2. Pippuri28. maaliskuuta 2009 klo 12.35

    Kyllä bataatti on ihana raaka-aine, jos tykkää, että ruoka saa olla makeaa:) Kokeiltiin eilen bataattia perunan sijasta perunasalaattiinkin - oli ihan hauska yhdistelmä suolakurkun kanssa.

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)